Ricettario con AI · iOS e Android

Salva una ricetta in un tocco. Riscriverla, mai più.

Chefkin prende un link, un video TikTok o la foto di una pagina di libro e ne fa una ricetta ordinata: ingredienti con quantità vere, passaggi, tempi, porzioni e calorie. Poi ti accompagna fino alla lista della spesa e ai fornelli.

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30 ricette gratis, per sempre Nessuna carta richiesta iOS e Android
Lista della spesaordinata per corsie
Calorie e macrodagli ingredienti
Importa
Nuova ricetta
Video TikTok tiktok.com/@giulia.cucina/video/72…
Leggo la sorgente
Estraggo ingredienti e passaggi
Normalizzo le unità, stimo i macro
🍝
Pasta alla Norma
35 min 4 porzioni 612 kcal
Melanzane600 g
Passata di pomodoro400 g
Ricotta salata80 g
Stima AI · tocca per correggere
Link a un sito Video TikTok Reel Instagram Short YouTube Pagina di un libro Screenshot Testo incollato Archivio Paprika Inventata dall’AI
Il problema

Le tue ricette esistono già. Solo, non sono in nessun posto.

Sono sparse tra i preferiti di tre app, la galleria foto e una mensola di libri. Ogni volta che vuoi cucinarne una, la caccia ricomincia da capo.

01

Il video salvato

Il reel ti è piaciuto, l’hai messo nei preferiti. Ritrovarlo tra duecento salvataggi — mentre sei davanti al banco frigo — non succederà.

02

Lo screenshot

La ricetta della nonna è una foto in mezzo a mille foto. Non si cerca, non si scala per sei persone, non diventa una lista della spesa.

03

Il ricettario fermo al 2018

Le app classiche ti chiedono di digitare ingrediente per ingrediente. Lo fai per due ricette, poi smetti — e il ricettario resta mezzo vuoto.

Non ti manca l’ispirazione. Ti manca l’unico passaggio che nessuno ha voglia di fare: trascriverla.

Come funziona

Tre passaggi, e uno lo fa l’AI.

Dalla cattura al piatto in tavola: quello che prima erano dieci minuti di copia-e-incolla ora è un tocco su “Condividi”.

1

Catturala dove l’hai trovata

Condividi il link direttamente da TikTok, Instagram, YouTube o dal browser: la share extension apre Chefkin e l’import parte da solo. Oppure incolla il testo, fotografa le pagine del libro, o carica il tuo archivio Paprika.

URL Video social Foto e screenshot Testo Paprika
“Ricetta in 30 secondi” · TikTok
blog-di-cucina.it/lasagne
Foto · pagina 112
Messaggio di mamma
2

L’AI la mette in ordine

Un video viene letto davvero: audio trascritto, didascalia e fotogrammi. Ne esce una recipe card strutturata — ingredienti con quantità e unità normalizzate, passaggi numerati, tempi, porzioni, tag e stima nutrizionale.

L’AI propone, tu confermi. Ogni campo resta modificabile e quelli su cui l’AI è meno sicura arrivano già evidenziati, così sai dove guardare.

Audio + didascalia + frame Unità normalizzate
TitoloLasagne alla bolognese
Tempo1 h 40 min
Porzioni6
Farina 00250 g
Latte intero500 ml
Noce moscataq.b. — da confermare
3

Cucina, e fai la spesa una volta sola

Cerchi a parole tue — “qualcosa di veloce col pollo” — perché la ricerca capisce il senso, non solo le parole esatte. Pianifichi la settimana e la lista della spesa si genera già divisa per corsie del supermercato, con le quantità sommate.

Ai fornelli il cooking mode tiene lo schermo acceso, i passaggi grandi e i timer al punto giusto.

Ricerca in linguaggio naturale Lista per corsie Cooking mode
LunPasta e ceci
MarPollo al limone
MerZuppa di miso
GioInsalata di farro
18 articoli, 6 corsiequantità già sommate tra le ricette
Cosa c’è dentro

Un ricettario che lavora anche quando non stai cucinando.

Import da video, per davvero

TikTok, Instagram, YouTube. Chefkin usa la didascalia quando basta, altrimenti trascrive l’audio e legge i fotogrammi con le quantità a schermo. Il risultato è una ricetta scritta, non un link salvato.

DidascaliaAudio trascrittoTesto nei frame

Ricerca che capisce cosa vuoi

Full-text e ricerca semantica insieme: “primo veloce senza glutine” trova anche la ricetta che quelle parole non le contiene. Con i filtri classici sempre a portata — tempo, difficoltà, dieta, ingredienti che hai in frigo.

“qualcosa di veloce col pollo”≤ 30 minSenza glutine

Lista della spesa per corsie

Aggiungi le ricette della settimana: le quantità uguali si sommano e tutto si ordina come è disposto il supermercato. Un giro solo, niente ritorni all’ortofrutta.

Cooking mode

Schermo sempre acceso, un passaggio alla volta in caratteri grandi, ingredienti a portata e timer che partono dal passaggio giusto. Le mani sporche restano sul tagliere.

Nutrizione automatica

Calorie e macro per porzione calcolate dagli ingredienti, senza compilare niente. Sono stime, dichiarate come tali — e le correggi quando vuoi.

Food scan

Anche quello che non hai cucinato tu: fotografi il piatto e ottieni la stima di calorie e macro, pronta da salvare nel diario.

Porzioni e unità

Da 4 persone a 6 con un tocco: le quantità si ricalcolano e le unità si convertono. Sale, lievito e spezie non raddoppiano alla cieca — vengono scalati come si fa in cucina.

Assistente ai fornelli

“Posso sostituire il burro?”, “Come lo faccio senza forno?”. Risponde sulla ricetta che hai davanti, non in generale.

Vieni da Paprika? Porta tutto.

Carica il file .paprikarecipes e le tue ricette entrano in blocco, con foto, note e valutazioni. E quando vuoi, esci con lo stesso formato: sono tue.

Offline, e in sincrono

In cucina il Wi-Fi prende male: la libreria è sul telefono e funziona senza rete. Le modifiche si sincronizzano quando la linea torna, su tutti i tuoi dispositivi.

Dentro l’app

Quattro schermate, una giornata intera.

Le mie ricette
qualcosa di veloce col pollo
≤ 30 min Facile Vegetariano
Pollo al limone e timo
25 min 4
Pasta ceci e rosmarino
30 min Facile
Insalata di farro
15 min Veg
Lista della spesa
4 ricette · 18 articoli
Ortofrutta
Limoni3
Melanzane600 g
Rosmarino1 mazzetto
Latticini
Ricotta salata80 g
Latte intero1,5 L
Dispensa
Ceci secchi500 g
Passaggio 3 di 8
Rosola il pollo nella padella calda finché la pelle non è dorata, circa 6 minuti per lato.
05:48
In questo passaggio
Cosce di pollo4
Olio evo2 cucchiai
Timo fresco3 rametti
Lo schermo resta acceso
Pollo al limone
486 kcal a porzione · 4 porzioni
38 gProteine
12 gCarbo
31 gGrassi
Stima AI · tocca per correggere
Food scan
📸 Poke bowl di ieri
612 kcaldalla foto
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  • 2 import a settimana, di qualsiasi tipo
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Domande

Quello che ci chiedono sempre.

Da dove posso importare una ricetta?

Link a siti e blog, video di TikTok, Instagram e YouTube, foto di pagine di libri o screenshot, testo incollato (anche il messaggio di tua madre), e archivi Paprika. Se proprio non hai una fonte, puoi farti generare una ricetta dall’AI partendo da quello che hai in casa.

Come fa a leggere un video?

Prima prova con la didascalia: spesso la ricetta è già scritta lì e l’import è immediato. Se non basta, trascrive l’audio e legge il testo sovrimpresso nei fotogrammi — quello dove di solito compaiono le quantità.

E se l’AI sbaglia qualcosa?

La correggi. È il principio su cui è costruita l’app: l’AI propone, tu confermi. Ogni campo è modificabile prima di salvare, i valori su cui il modello è meno sicuro sono già evidenziati, e se l’import fallisce del tutto non resti bloccato — passi all’inserimento assistito.

Le calorie sono affidabili?

Sono stime, e sono marcate come tali con il badge “✦ Stima AI”. Vengono calcolate dagli ingredienti e dalle quantità della ricetta appoggiandosi a un dizionario nutrizionale, poi divise per porzione. Se conosci il valore esatto lo correggi, e la correzione resta.

Vengo da Paprika: posso portare via le mie ricette?

Sì, in entrambe le direzioni. Carichi il tuo file .paprikarecipes e la libreria entra in blocco; e quando vuoi esporti nello stesso formato. Le tue ricette restano tue.

Funziona senza connessione?

La libreria vive sul telefono: cerchi, apri e cuoci anche con il Wi-Fi che non prende in cucina. Servono i dati solo per importare una ricetta nuova o per il food scan, perché lì lavora l’AI. Il resto si sincronizza appena la linea torna.

In che lingue è disponibile?

Interfaccia in italiano e inglese. L’import invece è indipendente dalla lingua: se la ricetta è in spagnolo o giapponese, viene comunque letta e strutturata.

La prossima ricetta che ti piace, salvala e basta.

Chefkin è in arrivo su App Store e Google Play. Lascia la tua mail e sei tra i primi a provarla — 30 ricette gratis, nessuna carta.

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